PROVERBIOS Y FRASES DEL MUNDO DEL VINO
COLECCIÓN DE PROVERBIOS Y FRASES RELACIONADAS CON EL MUNDO DEL VINO
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FIESTA SIN VINO NO VALE UN COMINO
Recomendación para anfitriones. Se expresa así el descontento porque en una reunión falte algo imprescindible o necesario. Y, en particular, el refrán enuncia una queja ante la falta de vino en una fiesta. El vino, como es sabido, exalta los ánimos e invita a la charla animada y a la algarabía.
EL ESPAÑOL FINO CON TODO BEBE VINO.
Porque España ha sido siempre un país productor de excelentes vinos. Pero, en realidad, toda la ribera del Mediterráneo ha cultivado viñedos y, a lo largo de su historia, el vino ha sido un elemento primordial en su civilización. Los hebreos y los fenicios consideraban sagrada esta bebida y comercializaban con ella desde tiempos inmemoriales. Los griegos y los romanos solían aguar el vino, pero lo consumían en cantidades tan grandes, que el agua no mitigaba sus efectos. Desde esta época son famosos los vinos de España, por la calidad de las tierras donde se crían, por la riqueza de su uva y por los métodos con que se elaboran.
DIJO EL SABIO SALOMÓN QUE EL VINO ALEGRA EL CORAZÓN.
En algunos textos se afirma que este refrán tiene su origen en un salmo de Salomón, pero este hecho es improbable, dado que la mayoría de los salmos bíblicos fueron escritos por David, Asaf o los hijos de Coré; sólo dos salmos pueden atribuirse a Salomón (72 y 127) y en ninguno de ellos aparece esta referencia al vino. algunos autores han confundido los Salmos y la Sabiduría con el Eclesiástico, donde aparece una referencia expresa al vino: "Alegría del corazón y regocijo del alma; eso es el vino bebido a su tiempo y medida. Amargura del alma es el vino bebido en cantidad, con excitación y con pasos en falso"(Eclesiástico, XXXI, 28). De modo que se supone que el libro del Eclesiástico, redactado, al parecer, por Jesús, hijo de Sirá, es la fuente de este refrán. en otro lugar, el texto dice así: "El vino y la música, alegran el corazón; pero sobre ambas cosas está la Sabiduría"(Eclesiástico, XL, 20). Que el vino alegra el corazón de los hombres es cosa sabida; la inteligencia popular hace derivar esta idea de los libros sagrados para afirmar su fuerza; y si es Salomón (el sabio) quien propone beber vino, tanto mejor. El nacimiento de este refrán parece deberse únicamente al gusto del hombre por el vino, más que a complejas teorías filológicas.
DESPUÉS DE BEBER, CADA CUAL DA SU PARECER.
Significa que la euforia de la bebida provoca tertulias y conversaciones donde todos opinan acerca de todo, generalmente sin fundamento y sin conocimiento. Porque el beodo no tiene reparos en decir insensateces ni en tomar en serio las insensateces de sus compañeros de mesa. Como siempre, el refranero sugiere no hacer demasiado caso a las opiniones vertidas frente a la botella de vino. Corre la especie, en boca de los españoles, que las etapas de la conversación entre borrachines son estas: primera, evaluación y crítica del estado político del país.; segunda, eventos deportivos; tercera, lamentos y pesares acerca de la condición femenina; cuarta, exaltación de la amistad y quinta cánticos regionales.
EL PRIMER VASO DE VINO ABRE AL SEGUNDO EL CAMINO
Aviso contra los peligros del vino. Sugiere que quien comienza a beber no suele dejarlo porque se halla en disposición de conocer su verdadero estado. Recomienda moderación y templanza en la ingestión del vino.
QUIEN BEBE POCO, BEBE MAS.
Dice que el vino y los licores han de beberse en pocas cantidades, porque si se toman en exceso e inmoderadamente, nos causarán tan graves daños que al cabo de poco tiempo, ni beberemos, ni comeremos, ni gozaremos otra cosa que una parcelita en un florido bosquecillo de cipreses. Por esta razón quien es prudente en el uso del alcohol podrá disfrutarlo durante muchos años y quien abusa de él, no podrá disfrutarlo durante mucho tiempo.
NI MESA SIN VINO, NI SERMÓN SIN AGUSTINO.
Da a entender que existen cosas prioritarias e imprescindibles en la vida del hombre. Y así como los sermones se efectúan a cargo de un clérigo solvente, así en la mesa no puede faltar la botella de vino. La referencia a la orden de San Agustín nace de la fama de buenos oradores que tenían y porque esta orden cuidaba mucho la disciplina de la oratoria.
EL VINO DEMASIADO, NI GUARDA SECRETO NI CUMPLE PALABRA.
Se halla este proverbio entre las recomendaciones que don Quijote hace a Sancho cuando éste último pretende ser gobernador (Don Quijote, II, XLII). Significa que el vino en cantidades excesivas acarrea consecuencias siempre molestas e incómodas. En este caso, se recomienda la abstinencia en previsión de inoportunidades en la conversación: lo común es que lo beodos hablen más de la cuenta, que sean impertinentes y poco discretos. Por lo demás, nunca hay que creer en las promesas de los aficionados al vino. Así, dice otro refrán: A QUIEN BEBE, HABLAR NO SE DEBE.
LAS FRASES
Ni Proverbios ni frases; un buen queso, un buen jamón, y un buen vino y soy el mas feliz del mundo. Manuel A. Estrada
Quién quiere toda la uva, no consigue un buen vino Proverbio italiano
El vino debe tener tres prendas de mujer hermosa: buena cara, buen olor y buena boca. Refrán español
El vino es la teta del viejo. Refrán español
Nadie sea osado de mezclar dos vinos en uno para vender, ni nadie meta en ellos cosa ninguna que dado no sea a los hombres." Libro de los concejos de Castilla – Año 1254.
Quando la barba fa bianchino, lascia la donna e tienti il vino.(Proverbio campano)
Con tres copas de vino ya se puede elegir una doctrina. Proverbio chino.
Conversar sin vino es grande desatino. Proverbio popular.
In vino veritas "La verdad está en el vino". El hombre se sincera cuando ha bebido.
A borracho fino, primero agua y luego vino.
A buen vino, buen tocino.
A caracoles picantes, vino abundante.
A mala cama, colchón de vino.
A nadie le hace mal el vino, si se bebe con tino.
A quien ajo come y vino bebe, ni la víbora le puede.
Aceitunas amargas, con el vino se pasan.
Amor de uvas y vino de frasco, a la noche gustosos, y a la mañana dan asco.
Amor es el vino que mas pronto se avinagra.
Cada bota huele al vino que tiene.
Comer sin vino, es comer mezquino.
Cuando el cura llamo a Gabino, no dijo "Gabino ven", dijo "venga vino"
Cuando el vino entra, echa el secreto afuera.
De aceituna, una, y de vino una laguna.
El agua de San Juan quita vino y no da pan.
El agua para los peces; para los hombres, vino a montones.
El amor y el vino sacan al hombre de tino.
El borracho valiente se pasa del vino al aguardiente.
El buen vino no merece probarlo, quien no sabe paladearlo.
El buen vino, en copa de cristalina, servida por mano femenina.
El mejor vino se puede tornar vinagre.
El muerto al hoyo y el vino al retoño.
El primer vaso de vino abre el segundo.
El que al mundo vino y no toma vino, ¿a que mierda vino?
El que con vino cena, con agua desayuna.
El que el vino no trae, Dios le quite el pan.
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
El vino bueno y la mujer hermosa constituyen la fama de Mendoza.
El vino demasiado, ni guarda secreto ni cumple palabra.
El vino en bota, y la mujer en pelota.
El vino se hizo para los reyes y el agua para los bueyes.
El vino, poco es triaca, y mucho es veneno.
Estreno de traje fino, preciso chorreón de vino.
Fiesta sin vino no vale un comino.
Hay tres cosas que destruyen al hombre: el vino, el orgullo y el enojo.
Ninguno se embriaga con el vino de casa.
Niño que bebe vino y mujer que habla latín, no pueden tener buen fin.
Para curar el catarro, no hay como el jarro (de vino).
Si el mar fuera vino, todo el mundo seria marino.
Tabaco, vino y mujer, echan al hombre a perder.
Tres cosas cambian la naturaleza del hombre: la mujer, el estudio y el vino.
Un amor reciente es como el vino nuevo, no estará tranquilo hasta que no envejezca.
Un duro y un vaso de buen vino son los mejores amigos, y en caso de mucho apuro, si no tienes el vaso, ten el duro.
Una cena sin vino, es como un día sin sol.
Viejo que buen vino bebe, tarde muere.
Vino, amigo y aceite, cuanto mas antiguo mas ferviente.
Vinos y amores, los viejos son los mejores
A
caracoles picantes, vino abundante
A
la sierra tocino, y al serrador, vino
A qué vino Dios al mundo?. A tomar vino, vino
Abrigo contra el frío: estar buen bebido
Abril
frío, poco pan y poco vino
Agua quiere el pez vino; el muerto, vino
Al
catarro, con el jarro
Al cuerpo hay que darle lo contrario de lo que quiere: si pide agua, darle vino, y si pide vino... darle más vino!
Al
que va a la bodega , por vez se le cuenta, beba o no beba
Al
vino y al niño hay que criarlos con cariño
Amistades que del vino se hacen, al dormir la mona se deshacen
Annorum
vinum, socius vetus et vetus aurum (Vino añejo, amigo viejo y oro viejo)
Aunque
el hombre sea de bronce, no le quites el trago de las once
Ave
color, vini clari! / ave, sapor sine pari! (¡Salud, vino claro! / ¡Salud,
sabor sin igual! )
Bebe
agua a chorros y el vino a sorbos
Bebe,
que te rías del vino, y déjalo antes de que se ría de ti.
Beber
con medida, alarga la vida
Beber
en Jerez cerveza, no cabe mayor simpleza
Beberás
y vivirás
Bibere
humanum est, ergo bibamus (Beber es humano, luego bebamos)
Bocado
de pan, rajilla de queso y de la bota un beso
Bonum
vinum laetificat cor hominis (El buen vino alegra el corazón del hombre)
Bueno
es el vino, cuando es del fino
Cada
cuba huele al vino que tiene
Cada
tres bocaditos, un traguito
Carne
sin vino no vale un comino; sin carne, algo vale.
Come
buena carne y bebe vino añejo, así te relucirá el pellejo
Comer
sin vino es miseria y desatino
Con
carne nueva, vino viejo y pan candeal, no se vive mal
Con vino añejo y pan tierno se pasa el invierno
Cuando
el tabernero vende la bota, o sabe a pez o está rota
Cura fugit multo diluiturque mero (Las preocupaciones huyen y se borran con abundante vino)
Dant animos vina (El vino infunde valor)
De aceituna, una, y de vino una laguna
De Málaga, vino y pasas, boquerones y patatas
Del
buen vino de Jerez, poquito cada vez
Después del arroz, pescado y tocino, se bebe buen vino
Deus
qui fecit totum, benedicat cibum et potum (Dios que lo hizo todo, bendiga la
comida y la bebida)
El buen vino en cristal fino; el peleón en el jarro o en el porrón
El buen vino no merece probarlo quien no sabe saborearlo.
El buen vino resucita al peregrino
El buen vino, en copa cristalina
El
buen vino, venta trae consigo
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre
El vino con el amigo
El vino de La Palma, conforta el cuerpo y alegra el alma
El vino demasiado, ni guarda secreto ni cumple palabra
Gástate en juerga y vino lo que has de dar a los sobrinos
In
taberna quando sumus / non curamos quid sit humus (Cuando estamos en la taberna
/ no nos preocupamos de la tumba)
Inter prandendum sit saepe parumque bibendum (Mientras se come debe beber e
frecuentemente y poco)
Lac
postum vinum venenum (La leche tras el vino es veneno) Aforismo médico
medieval.
Ni casa sin vino, ni olla sin tocino
Ni todo el vino en una bodega, ni todo el trigo en una panera
Ninguno se embriagaba del vino de casa
No es ningún desatino, postre, café, y vino
Non facit ebrietas vitia, sed protrahit (La embriaguez no hace vicios, sólo los evidencia) Séneca.
Omnia
siccis dura (Todo es duro para los abstemios)
Optimum
cibi condimentum fames (El mejor condimento es el hambre)
Pan
candeal y vino tintillo ponen al hombre gordillo
Panem
probato levem, gravemque caseum (Come el pan liviano y el queso pesado)
Persica, pira, poma, requirunt vina bona (Los melocotones, las peras y las manzanas, requieren buenos vinos)
Por
San Andrés, el vino nuevo añejo es
Prima cratera ad sitim pertinet, secunda ad hilaritatem, tertia ad
voluptatem, quarta ad insaniam (La primera copa es para la sed, la segunda para
la alegría, la tercera para el placer, la cuarta para la locura)
Qui
potare non potestis / ite procul ab his festis / non est locus hic modestis (Los
que no podáis beber, marchaos lejos de esta fiesta, aquí no hay lugar para los
tímidos)
Quien mucho vino bebe, a sí se daña y a los otros hiere
Quien
vino bebe, despacio envejece
San
Vicente claro, ensancha el jarro
"El
hombre que bebe vino va derechito a la gloria" (Santo Tomás de Aquino)
Secreto
con vino es un vomitivo
Si
bene commemini, causae sunt quinque bibendi: hospitis adventus, praecens sitis,
atque futura, aut vini bonitas, aut quaelibet altera causa (Si mal no recuerdo,
son cinco los motivos para beber: la llegada de un amigo, la sed del momento, o
la futura, la bondad del vino o cualquier otra cosa)
Sine Cerere et Libero friget Venus (Sin Ceres ni Baco, Venus está fría)
Tabernero diligente, de quince cantarás hace veinte
Tinto
con jamón es buena inyección
Todo
lo que se come vino quiere, el agua para las ranas y los peces
Torreznos
sin vino, es como olla sin tocino
Un
traguillo de vino de cuando en cuando, y vamos tirando
Un
vaso de vino añejo, da alegría, fuerza y buen consejo
Una
cosa piensa el borracho y otra el tabernero
Uva a uva se llena la vieja cuba
Uva
moscatel, no llega al tonel
Vina bibant homines, animatia cetera fontes (Que beban vino los hombres, los animales agua de las fuentes)
Vino
de Alaejos, hace hombres a los niños y remoza a los viejos
Vino
sacado, hay que gastarlo
Vivis piscibus aqua, mortius vinum (Para los peces vivos el agua, para los peces muertos el vino)
Una persona culta y educada sensorialmente, puede obtener un infinito placer del vino." Ernest Hemingway.
"Si la penicilina salva a los enfermos, el Sherry resucita a los moribundos " Alexander Fleming
"Un buen vaso de vino en el momento oportuno, vale más que todas las riquezas de la tierra." Gustav Mahler
"Si el vino perjudica tus negocios, deja tus negocios". Gilbert Keith Chesterton (1874-1936) Escritor Británico
"Dijo la rana al mosquito desde una tinaja: más quiero morir en el vino que vivir en el agua." Francisco de Quevedo
"Sólo sé de dos cosas que ganan con la edad: Un buen vino y una linda amante." Lope de Vega
"Es el vino muy bueno en su misma natura, muchas bondades tiene tomado con mesura." Arcipreste de Hita.
"¿Qué vida tiene aquél a quien le falta el vino?" Biblia (Eclesiástico).
"Toda la sabiduría de los hombres por el suave aroma del vino." Omar Khayam.
"No prosigáis en beber agua sola, sino usar un poco de vino por causa del estómago y enfermedades frecuentes." San Pablo.
"Andar derecho y mucho beber, no puede ser." Refrán popular andaluz.
"El vino es una de las cosas más civilizadas del mundo y una de las cosas materiales que ha alcanzado una mayor perfección, al tiempo que ofrece un disfrute y una apreciación posiblemente más amplios que cualquier otra cosa puramente sensorial, que pueda ser comprada con dinero." Ernest Hemingway
"Es algo límpido y no es agua, es algo fluido y no es aire, es una luz sin fuego y un espíritu sin cuerpo." Omar Ibn al Faridh, siglo XIII. Elogio al vino.
"El Champaña es el único vino que deja hermosa a una mujer después de beberlo" Madame de Pompadour
"Creo que una buena parte de la felicidad, está en los hombres que nacen donde se encuentra el vino". Leonardo da Vinci
"El buen vino es una jovial criatura, si de él se hace buen uso." William Shakespeare.
"El zumo de la vid clarifica el espíritu y el entendimiento, expulsa la tristeza, da alegría y regocijo." Francois Rabelais
"El vino, de todas las bebidas, es la más amable. Ya se deba a Noé que plantó la viña o a Baco que exprimió el zumo de la uva, data de la infancia del mundo." Brillant-Savarin.
"Beber vino integra al hombre en el movimiento del universo y le hace pertenecer de este modo al Cosmos." Hafiz, filósofo y poeta persa del siglo XIV.
"Cuando al comer cecinas, cuando al comer jamones, o caza, u otras cosas, alguno se atragante, no seáis perezosos, no seáis dormilones: vino, cubas de vino, echad por su garganta." Rabelais.
"El amigo nuevo es un vino nuevo; se hará añejo y lo beberás con gusto." Biblia (Eclesiastés).
"El vino fue creado para el goce de los hombres, la alegría del corazón y la felicidad del alma." Proverbios (31:27).
Vino vini de la copa, copín de la cantincopa. El que no diga tres veces: Vino vini de la copa, copín de la cantincopa, no beberá ni gota.» Brindis popular genovés.
«El vino es el espíritu de un país. Se puede enjuiciar mejor la psicología y los valores de un pueblo por lo que bebe que por lo que come. » Wenceslao Fernández Flórez.
"Un tonel de vino puede realizar más milagros que una iglesia repleta de santos" Proverbio italiano
"El vino es el amigo del sabio y el enemigo del borracho. Es amargo y útil como el consejo del filósofo, está permitido a la gente y prohibido a los imbéciles. Empuja al estúpido hacia las tinieblas y guía al sabio hacia Dios." Avicena, médico iraní, siglo XI.